Prehrana

5 začina za pojačavanje metabolizma

5 začina za pojačavanje metabolizma

Zatvori skočni gumb galerije 1 OD 6
začina

Moćna petorka

Pravilna prehrana, zajedno sa svakodnevnim vježbama za znojenje, siguran je način da pokrenete svoj metabolizam. Ali posipanje a nekoliko začina za obroke za izgradnju mišića može vašem metabolizmu dati poticaj koji mu je potreban. Imajte na umu da začinjanje jela nije prečica do brzog metabolizma, ali istraživanje je pokazalo da uključivanje specifičnih spojeva iz začina može povećati vaš potencijal za sagorijevanje kalorija i gubitak masnoće. Uključite ovih pet začina ne samo da transformirate hranu, već i svoje tijelo.



Crvena paprika

Cayenne

Kajenski papar može ubrzati vaš metabolizam zbog kapsaicina - aktivnog spoja kajenskog papra, koji nakon konzumiranja izaziva peckanje u ustima. Kapsaicin je nadaleko poznat i proučavan zbog svog termogenog učinka - sposobnosti stvaranja dodatne tjelesne topline (i zrnaca znoja na čelu) i povećanja metabolizma. Istraživanja su pokazala da termogeneza kapsaicina može povećati vaš metabolizam i do pet posto, čak i više u roku od nekoliko sati nakon obroka. Također, primijećeno je da povećava oksidaciju masti do 16 posto, što omogućava tijelu da aktivno sagorijeva masnoće. Savjet: Spakirajte pun okus dodavanjem ribe mješavinom kajenskih začina. Možete ga dodati i prženim orašastim plodovima za pikantnu grickalicu upakiranu s proteinima ili začiniti svoj ljubavni život izradom tamnih čokolada s kajenom i kakaom. Pokušajte i ovo smoothie koji ima udarac nogom.

korijen đumbira

Đumbir

Možda vam je najpoznatiji mokar đumbir boje lososa koji se poslužuje pored vašeg sushija. Đumbir se zapravo može naći na mnogim mjestima - kristaliziran u bombonima, uliven u đumbir-ale, svjež u odjelu s proizvodima i sušen u vašem ormariću s začinima. Oštrog je okusa i najčešće se koristi za ublažavanje mučnine i probavnih tegoba zbog toga što je đumbir antioksidant s brojnim farmakološkim svojstvima. Njegova upotreba kao pojačivača metabolizma dolazi od aktivnog spoja zvanog gingerol, koji je u odnosu na kapsaicin, aktivni sastojak čili papričice. Nedavno istraživanje provedeno na muškarcima s prekomjernom tjelesnom težinom zaključilo je da konzumacija đumbira poboljšava termogenezu - proizvodnju tjelesne topline jer se hrana u tijelu metabolizira. Studije na životinjama također sugeriraju da uključivanje đumbira u prehranu može povećati metabolizam, uz poboljšanje probave i apsorpcije masti. Savjet: Ulijte kipuću vodu sa svježim đumbirom ili jednostavno dodajte đumbir u prahu u vruću vodu da pojačate metabolizam. Svježi đumbir možete također naribati u zapršku ili dodati marinadama đumbir u prahu. VIDI TAKOĐER: Recept mjeseca: Medvjeđa i srneća medena punjena proteinima

Ublažite bolove u zglobovima kurkumom

Kurkuma

Kurkuma je botanički sastojak u odnosu na đumbir i često je sastojak curryja u prahu i glavna sastojka u indijskoj kuhinji. Kurkumin je glavna aktivna komponenta zlatnog začina - sadrži snažna protuupalna i antioksidativna svojstva koja mogu pomoći u suzbijanju i / ili prevenciji bolesti srca, raka, depresije i neurodegenerativnih bolesti povezanih s dobi. Iako su trenutno prepoznati samo u istraživanjima na životinjama, učinci na pojačavanje metabolizma i gubitak kilograma zbog konzumiranja kurkumina izgledaju obećavajuće. Istraživanje je sugeriralo da redovita konzumacija kurkumina može smanjiti debljanje i ukupnu tjelesnu masnoću izravnim smanjenjem razine rezistencije na inzulin i leptin - čimbenici u velikoj mjeri povezani s debljanjem. Savjet: Dodajte kurkumu u prahu u juhu, jelo od riže ili fritaju. Također ga prelijte prženim povrćem ili umiješajte svježi korijen kurkume u smoothie za zlatnu nijansu dobrote koja pojačava metabolizam! VIDI TAKOĐER: 10-minutni čaj od kurkume

začini-mršavi-praznici

Cimet

Cimet u većini ostava, cimet može učiniti više za vaše tijelo nego što stimulira vaša osjetila prilikom gašenja pečenih proizvoda. Nedavno je cimet u središtu pozornosti jer pomaže osobama s dijabetesom tipa 2 u smanjenju glukoze, triglicerida, 'lošeg' kolesterola i ukupnog kolesterola, kao i u poboljšanju krvnog tlaka. Temeljni mehanizam djelovanja proizlazi iz njegove sposobnosti da oponaša i pojačava aktivnost inzulina pomažući u premještanju glukoze u stanice. To objašnjava utjecaj cimeta na vaš metabolizam - pomažući vašem tijelu da učinkovitije obrađuje šećer, što čini manju vjerojatnost da će se skladištiti kao masnoća. Savjet: Pospite cimet po zraku iskočenim kokicama, kriškama jabuka ili grčkom jogurtu za zdravu, slatku poslasticu ili ih kombinirajte s kajenskim prahom da napravite meksički vrući kakao koji metabolizmom podstiče.





Sjemenke kumina

Shutterstock

Kim

Kim je izuzetno popularan začin koji se koristi u kuhinjama širom svijeta, ali mnogi ga Amerikanci prepoznaju samo kad zaranjaju u zdjelu čilija. Iako nije toliko široko proučavan zbog njegovih učinaka na pojačavanje metabolizma kao što su ostali raspravljani začini, nedavno istraživanje o ženama s prekomjernom tjelesnom težinom zaključilo je da svakodnevna konzumacija kima smanjuje razinu kolesterola natašte, triglicerida i 'lošeg' kolesterola u krvi te povećava razinu HDL-a ili 'dobrog' kolesterola . Težina, indeks tjelesne mase (BMI), opseg struka i masna masa također su bili značajno smanjeni. Razlog: Kim sadrži fitosterole - biljne spojeve za koje je poznato da inhibiraju apsorpciju kolesterola u tijelu. Istraživači su također nagađali da kim smanjuje tjelesnu težinu uslijed privremenog povećanja brzine metabolizma, slično onome što ga proizvode ljuti začini. Savjet: Koristite kumin u prahu u curryju, juhama, začinima ili taco začinima ili ga dodajte purećem čiliju za zdrav, obilan obrok.

Klizni gumb prethodni Povratak na uvod Sljedeći klizač gumba

Moćna petorka

Pravilna prehrana, zajedno sa svakodnevnim vježbama za znojenje, siguran je način da pokrenete svoj metabolizam. Ali posipanje a nekoliko začina za obroke za izgradnju mišića može vašem metabolizmu dati poticaj koji mu je potreban. Imajte na umu da začinjanje jela nije prečica do brzog metabolizma, ali istraživanje je pokazalo da uključivanje specifičnih spojeva iz začina može povećati vaš potencijal za sagorijevanje kalorija i gubitak masnoće. Uključite ovih pet začina ne samo da transformirate hranu, već i svoje tijelo.

Cayenne

Kajenski papar može ubrzati vaš metabolizam zbog kapsaicina - aktivnog spoja kajenskog papra, koji nakon konzumiranja izaziva peckanje u ustima. Kapsaicin je nadaleko poznat i proučavan zbog svog termogenog učinka - sposobnosti stvaranja dodatne tjelesne topline (i zrnaca znoja na čelu) i povećanja metabolizma. Istraživanja su pokazala da termogeneza kapsaicina može povećati vaš metabolizam i do pet posto, čak i više u roku od nekoliko sati nakon obroka. Također, primijećeno je da povećava oksidaciju masti do 16 posto, što omogućava tijelu da aktivno sagorijeva masnoće.

Savjet: Spakirajte pun okus dodavanjem ribe mješavinom kajenskih začina. Možete ga dodati i prženim orašastim plodovima za pikantnu grickalicu upakiranu s proteinima ili začiniti svoj ljubavni život izradom tamnih čokolada s kajenom i kakaom.



Pokušajte i ovo smoothie koji ima udarac nogom.

Đumbir

Možda vam je najpoznatiji mokar đumbir boje lososa koji se poslužuje pored vašeg sushija. Đumbir se zapravo može naći na mnogim mjestima - kristaliziran u bombonima, uliven u đumbir-ale, svjež u odjelu s proizvodima i sušen u vašem ormariću s začinima. Oštrog je okusa i najčešće se koristi za ublažavanje mučnine i probavnih tegoba zbog toga što je đumbir antioksidant s brojnim farmakološkim svojstvima. Njegova upotreba kao pojačivača metabolizma dolazi od aktivnog spoja zvanog gingerol, koji je u odnosu na kapsaicin, aktivni sastojak čili papričice. Nedavno istraživanje provedeno na muškarcima s prekomjernom tjelesnom težinom zaključilo je da konzumacija đumbira poboljšava termogenezu - proizvodnju tjelesne topline jer se hrana u tijelu metabolizira. Studije na životinjama također sugeriraju da uključivanje đumbira u prehranu može povećati metabolizam, uz poboljšanje probave i apsorpcije masti.

Savjet: Ulijte kipuću vodu sa svježim đumbirom ili jednostavno dodajte đumbir u prahu u vruću vodu da pojačate metabolizam. Svježi đumbir možete također naribati u zapršku ili dodati marinadama đumbir u prahu.

VIDI TAKOĐER: Recept mjeseca: Medvjeđa i srneća medena punjena proteinima

Kurkuma

Kurkuma je botanički sastojak u odnosu na đumbir i često je sastojak curryja u prahu i glavna sastojka u indijskoj kuhinji. Kurkumin je glavna aktivna komponenta zlatnog začina - sadrži snažna protuupalna i antioksidativna svojstva koja mogu pomoći u suzbijanju i / ili prevenciji bolesti srca, raka, depresije i neurodegenerativnih bolesti povezanih s dobi. Iako su trenutno prepoznati samo u istraživanjima na životinjama, učinci na pojačavanje metabolizma i gubitak kilograma zbog konzumiranja kurkumina izgledaju obećavajuće. Istraživanje je sugeriralo da redovita konzumacija kurkumina može smanjiti debljanje i ukupnu tjelesnu masnoću izravnim smanjenjem razine rezistencije na inzulin i leptin - čimbenici u velikoj mjeri povezani s debljanjem.

Savjet: Dodajte kurkumu u prahu u juhu, jelo od riže ili fritaju. Također ga prelijte prženim povrćem ili umiješajte svježi korijen kurkume u smoothie za zlatnu nijansu dobrote koja pojačava metabolizam!

VIDI TAKOĐER: 10-minutni čaj od kurkume

Cimet

Cimet u većini ostava, cimet može učiniti više za vaše tijelo nego što stimulira vaša osjetila prilikom gašenja pečenih proizvoda. Nedavno je cimet u središtu pozornosti jer pomaže osobama s dijabetesom tipa 2 u smanjenju glukoze, triglicerida, 'lošeg' kolesterola i ukupnog kolesterola, kao i u poboljšanju krvnog tlaka. Temeljni mehanizam djelovanja proizlazi iz njegove sposobnosti da oponaša i pojačava aktivnost inzulina pomažući u premještanju glukoze u stanice. To objašnjava utjecaj cimeta na vaš metabolizam - pomažući vašem tijelu da učinkovitije obrađuje šećer, što čini manju vjerojatnost da će se skladištiti kao masnoća.

Savjet: Pospite cimet po zraku iskočenim kokicama, kriškama jabuka ili grčkom jogurtu za zdravu, slatku poslasticu ili ih kombinirajte s kajenskim prahom da napravite meksički vrući kakao koji metabolizmom podstiče.

Kim

Kim je izuzetno popularan začin koji se koristi u kuhinjama širom svijeta, ali mnogi ga Amerikanci prepoznaju samo kad zaranjaju u zdjelu čilija. Iako nije toliko široko proučavan zbog njegovih učinaka na pojačavanje metabolizma kao što su ostali raspravljani začini, nedavno istraživanje o ženama s prekomjernom tjelesnom težinom zaključilo je da svakodnevna konzumacija kima smanjuje razinu kolesterola natašte, triglicerida i 'lošeg' kolesterola u krvi te povećava razinu HDL-a ili 'dobrog' kolesterola . Težina, indeks tjelesne mase (BMI), opseg struka i masna masa također su bili značajno smanjeni. Razlog: Kim sadrži fitosterole - biljne spojeve za koje je poznato da inhibiraju apsorpciju kolesterola u tijelu. Istraživači su također nagađali da kim smanjuje tjelesnu težinu uslijed privremenog povećanja brzine metabolizma, slično onome što ga proizvode ljuti začini.

Savjet: Koristite kumin u prahu u curryju, juhama, začinima ili taco začinima ili ga dodajte purećem čiliju za zdrav, obilan obrok.

Preporučeno