Prehrana

6 manje poznatih savjeta za mršavljenje

Stručnjak za mršavljenje dr. Jonny Bowden, dr. Sc., CNS. Bowden, poznat kao 'The Rogue Nutritionist', magistrirao je psihologiju i napisao je devet knjiga o zdravlju, iscjeljenju, hrani i dugovječnosti, uključujući dva bestselera - 150 najzdravijih namirnica na zemlji i živi s malo ugljikohidrata. Ne povlači udarce kada je u pitanju bijes protiv stroja uobičajene mudrosti na polju zdravlja i prehrane. Barem nije u našem intervjuu s njim.

“Moja knjiga Veliki mit o kolesterolu govori o tome kako se smanjuju prehrambene preporuke u posljednjih 30 godina za smanjenje životinjskih masti zasićene masti , a zalihe žitarica i hrane s visokim udjelom ugljikohidrata sve su bikovi ** t ”, kaže Bowden. “Postoji toliko zabluda o tome što trebamo učiniti Smršaviti i zdravo, o onome što bismo trebali, a što ne bismo trebali jesti, da to nikad ne smatram nominalno kad netko kaže da 'jede zdravo.' Ljudi su nesvjesni. '



U tom je duhu Bowden izbacio nekoliko manje poznatih - a ponekad i nekonvencionalnih - pristupa mršavljenju.

Umoran čovjek na traci za trčanje

Steve Present / Getty Images

Trenirajte na praznom želucu

Navikli ste jesti u roku od 30 minuta prije treninga, posebno dosipajući 20 grama proteina i 20-40 grama ugljikohidrata kako biste spriječili razgradnju mišića i opskrbu energijom kroz one posljednje iscrpljujuće setove. Ali ako vam to nije uspjelo što se tiče gubitka masnih naslaga, Bowden poziva na preskakanje obroka prije treninga. “U stara vremena Gold’s Gym-a na Muscle Beachu, dečki poput Arnolda Schwarzeneggera, Franca Columbua i Franka Zanea nikad ne bi jeli prije nego što bi vježbali. Nisu bili magistri fiziologije, ali rekli su: 'Sagorjet ćete više masnoće.' I bili su u pravu! '

'Najbolje vrijeme za vježbanje kada pokušavate sagorjeti masnoće je ujutro nakon što ste postili cijelu noć kad je šećer u krvi nekako nizak', nastavlja. 'Zašto opterećivati ​​glukozom i ugljikohidratima, a onda to jednostavno sagorjeti dok vježbate?'





Za ljude koji ne mogu proći vježbu na prazan želudac, Bowden predlaže da pojedu nešto što će se brzo probaviti, poput shakea od jabuka, naranče ili kuglice proteina sirutke s bobičastim voćem prije nego što pođu u teretanu.

6 manje poznatih savjeta za mršavljenje

fotostorm / Getty

Nemojte jesti odmah nakon treninga

Ponovno, Bowden savjetuje protiv uobičajene mudrosti da se jede u roku od 30 minuta od zadnjeg seta. Bowdenov stav je dvojak: korisnička pogreška omogućuje nam da jedemo previše, a skladištenje glikogena ne iscrpljuje se onako kako mislite. 'Postoji kompenzacijski mehanizam u kojem smo gladni, a zatim se prejedemo, jer psihološki mislimo da otkako smo razradili da si možemo priuštiti dodatne kalorije', kaže. “Tada se pogrešno izračunavamo i ulazimo u preopterećenje kalorijama. [Ali] da biste izgubili tjelesnu masnoću i zadržali mišić koji imate, možda bi bilo boljenejesti nakon treninga kako bi vaše tijelo moglo razbiti masne stanice da bi ih koristilo za popravak i energiju ... umjesto da dodaje više goriva. '

“Znam klasični argument:‘ Ali morate napuniti svoje skladište glikogena! ’U vašem skladištu glikogena nalazi se 1.800 kalorija. Znate li koliko sati morate vježbati da biste sagorjeli tih 1.800 kalorija? Većina ljudi se zbog toga ne mora brinuti. '

Što se tiče dekstroze?



'Ako imate izvrstan metabolizam, nemate rezistenciju na inzulin i vaš je metabolizam ugljikohidrata u redu, šećer je nakon treninga u redu', objašnjava. “Ali 99 posto ljudi s kojima sam komunicirao nisu u toj kategoriji. Za te ljude je loše jesti poslije šećer. '

6 manje poznatih savjeta za mršavljenje

Westend61 / Getty

Ne izbjegavajte zasićene masti

Zvuči kontraintuitivno, ali trebate masti - i zasićene i nezasićene - da biste ostali zdravi i vitki. Kao što je zabilježeno u prošlom broju časopisaMuscle & Fitness, dodavanje puno masnoća prehrani pomaže u njezi kose, kože i noktiju te pruža temelj za hormone poput testosterona. „Pećinski ljudi nisu jeli bizone s malo masnoće; jeli su ono što su mogli loviti, loviti, sakupljati ili čupati ”, kaže. „Dakle, ako jedete hranu poput jaja, kokosa ili govedine hranjene travom, u prehrani ćete unositi puno masti. Nemojte dodavati više [zasićenih masnoća] svojoj prehrani, samo nemojte izbjegavati hranu u kojoj se ona prirodno nalazi. '

No, kako ističe Bowden, sve masti nisu jednake. Ne svrstava 'dobre' i 'loše' sorte kao zasićene ili nezasićene, već kao 'oštećene' i 'neoštećene'.

'Idite u bilo koji restoran u Americi i oni će koristiti ono usrano omega-6 biljno ulje, poput kukuruznog ili sojinog ulja, koje lako oštećuje', dodaje. “I koriste ga tjedan dana. Prže ga, hlade, ponovno hlade, hlade ... i to stvara kancerogene spojeve i transmasti. To jeoštećen, a jedenje tona biljnog ulja i uklanjanje drugih [vrsta ulja] stvara upalu u tijelu, što je dio dijabetesa, pretilosti, raka i Alzheimerove bolesti. Nije da nikada ne biste trebali jesti omega-6 - oni su neophodni - ali mi konzumiramo 16 puta više omega-6 od omega-3. Ono što želite je dijeta koja uravnotežuje upalu protuupalnim masnoćama poput omega-3 i 9-ih. '

6 manje poznatih savjeta za mršavljenje

Westend61 / Getty

Ponovno posjetite svoj rafinirani unos ugljikohidrata

Ako dosljedno trenirate i usvojili ste strogu prehranu, ali niste zadovoljni napretkom koji vidite u ogledalu, razmislite o tome da pažljivije obratite pažnju na količinu rafiniranih ugljikohidrata koju konzumirate.

'Ljudi koji kažu:' Ne jedite zasićene masti! Ne jedite meso! Jedite puno ugljikohidrata! ’Nisu u pravu ... i doslovno vas upućuju da uključite inzulinsku fontanu”, upozorava Bowden. “Hormon inzulin je ono što pokreće debljanje. Ugljikohidrati imaju najjači i najizravniji utjecaj na inzulin; bjelančevine imaju mali učinak na inzulin; a masnoće imaju nulti učinak na inzulin. Tako smo iznijeli prehrambene preporuke koje čine 65 posto naše prehrane stvarima koje podižu hormon za skladištenje masti! Uzeli smo svu onu dobru masnoću koja je imala neutralan učinak na inzulin - hormon za skladištenje masti - i zamijenili smo je bikovima ** t šećera, žitaricama i hranom s visokim udjelom ugljikohidrata, za koju mislimo da je zdrava, ali zapravo nije. '

6 manje poznatih savjeta za mršavljenje

PeopleImages / Getty

Naučite bolje upravljati stresom

Sveučilište u San Franciscu studija objavljeno 2011. godine otkrilo je da su štakori smješteni u situacijama visokog stresa vjerojatno koristili masnu i slatku hranu za samoliječenje; ugodna hrana djelovala je smirujuće na mozak štakora što je ograničavalo oslobađanje hormona povezanih sa stresom. 'Hormoni stresa tijelu šalju poruke, od kojih je jedna pohranjivanje masnoće oko tijela', kaže Bowden. 'Najučinkovitiji i najučinkovitiji način [za smanjenje stresa] je meditacija, jer ona smanjuje razinu kortizola i krvnog tlaka.'

Za ljude koje ne zanima paljenje tamjana i recitiranje mantre postoje i druge aktivnosti za ublažavanje stresa. 'Isprobajte četiri minute dubokog disanja za svojim stolom [na poslu] ili igranja sa životinjom, volontiranja, vođenja ljubavi ili šetnje bilo gdje gdje je zelenilo', predlaže. 'Prekini se rutini i ukloni od svakodnevnih stresova.'

6 manje poznatih savjeta za mršavljenje

Franckreporter / Getty

Zaboravite paket od šest komada ... Za sada

Tipovi tijela, metabolizam i radna etika razlikuju se od osobe do osobe, pa rezultati mogu potrajati duže ili zahtijevati više napora za određene osobe. Ako vam cilj kiparstva trbušnjaka traje duže nego što ste očekivali, nemojte dopustiti da taj opaženi neuspjeh izbaci vašu dijetu iz kolosijeka ili posluži kao izgovor za uvođenje dodatnih obmanutih obroka. 'Ponekad pitam ljude:' Što ako bi vam rekli da nikad nećete težiti manje nego sada? Ostajete li na dijeti ili ne? ’”, Pita Bowden. „Mnogi bi ljudi rekli:„ Ako ne mogu izgubiti kilograme, zbog čega to radim? “Ali pogledajte prednosti [čiste prehrane] - imat ćete zdraviji mozak, bolju cirkulaciju i više energije , viši libido i živjet ćete duže. '

Preporučeno