Prehrana

Postanite moderni ratnik: Prehrana koja je prekršila sva pravila

ratnik-dijeta

Uvijek jedite doručak, jedite svaka 2 - 3 sata i izbjegavajte glad: to su tri pravila prehrane koja nikada ne kršite - barem nikad namjerno to jest. Primjerice, prihvaćamo da je doručak najvažniji obrok u danu, da često jedenje pojačava naš metabolizam i da muke gladi dovode do prejedanja.



Ipak, kasnih 1990-ih jedna je dijeta prekršila sva ta pravila i potaknula vas da preskočite obilan doručak, prestanete raspodjeljivati ​​obroke, blagdate noću i, oh, pojedete i cijeli dan.

Sigurno ne možete napredovati s ovom dijetom - a kamoli dobiti mišić -pravo? Nutricionisti nas već dugo upozoravaju na preskakanje obroka i izgladnjivanje. Kako možete uspjeti čineći dijetalnu herezu? S vremenom se, međutim, dogodilo nešto zanimljivo:

Prehrana je rasla. Štoviše, pokrenuo je novi žanr dijeta pod nazivom 'isprekidan post'.

Sve je to zahvaljujući dijeti ratnika. Stvorio ga je Ori Hofmekler, on je samo po sebi predstavio post i nedovoljno jedenje i zahtijevao je disciplinu da se prema vašoj prehrani ponašate kao prema treningu. 'Dijeta ratnika usredotočena je na ukupnu ljudsku spremnost', kaže Hofmekler, 'nije djelomična.'





Priča iza dijete

Treba nam stres. (Dobra vrsta, tj.) 'Svaki živi organizam ima nešto što se naziva' mehanizam odgovora na stres ', objašnjava Hofmekler. „To je sustav koji se mora provoditi; ako je vaš odgovor na stres neadekvatan ili inhibiran, bit ćete skloni zdravstvenim rizicima. '

Naprimjer, naglašavanje tijela gradi mišiće: stimulirajte svoja mišićna vlakna, ligamente i živčani sustav i vaše će tijelo reagirati i rasti. Učini to nekoliko tisuća puta i izgledat ćeš kao grčki Bog.

'Činjenica da ste usmjereni na kondiciju i redovito trenirate pokazuje da ste prilagođeni stresu', objašnjava Hofmekler. 'Ali kad sam predstavio ovaj koncept prehrambenog stresa, to je bila hereza.'

Dijeta ratnika uvela je nutricionistički stres, ne ograničavanjem ukupnih kalorija, već biciklističkim razdobljima posta ili nedovoljne prehrane dulje od 12 sati - ili ponekad 16 - dnevno. 'Ovim kratkotrajnim postima pokrećete agense za odgovor na stres', kaže Hofmekler. 'To su proteini stresa, proteini toplinskog šoka, određene vrste enzima i protuupalne i imunološke molekule koje praktički pretražuju i uništavaju svaki slabi element u vašem tijelu.'

Međutim, jesti svaka dva sata ili jesti šest obroka dnevno nije stresno za vaše tijelo. Slijediti redoviti raspored i izbjegavati glad je suprotno.



„Ako vježbate“, kaže Hofmekler, „možete vidjeti kako fizički stres koristi tijelu. Za ratničku prehranu zaključio sam da su ljudi posebno programirani da uspijevaju pod stresom, a ne na drugi način. '

bobice-jogurt

Kako napraviti dijetu ratnika:

Ratnička dijeta zahtijeva 20 sati nedovoljnog hranjenja (što uključuje i vaš san), nakon čega slijede 4 sata prekomjernog hranjenja noću.

Danju se odabir hrane prebacuje s lagane i tekuće na gustu. Na primjer, započnite dan vodom, sokovima od povrća, kavom ili čajem. (Bilo što vodenasto i tanko.) Kako dan traje, lagano grickajte poput proteina sirutke, bobičasto voće, jogurte itd. Konačno, noću uzmite velika, gusta i kuhana jela koja bi vaši stari preci prepoznali kao hranu.

„Spustite se u prehrambenom lancu“, kaže Hofmekler, „hrana koja je postojala prije 10 000 godina poput voća, povrća, mahunarki, korjenastog povrća, dobrih mliječnih proizvoda od životinja uzgajanih na pašnjacima, jaja od piletine i divlje ulovljene ribe. Jednostavno ne možete pogriješiti. '

Napokon, izbjegavajte određene kombinacije hrane. 'Samo se proteini i povrće mogu miješati sa svime', kaže Hofmekler. Sve ostalo treba ograničiti: izbjegavajte kombinacije poput orašastih plodova i šećera, orašastih plodova i voća, žitarica i šećera, žitarica i voća, alkohola sa šećerom i alkohola sa škrobom. Međutim, alkohol možete kombinirati s proteinima. „Vino i tjestenina, loše; vino i riba, dobro. '

Zašto to djeluje

1. odgovara našoj evoluciji

Tisućama je godina vladao 'preživljavanje najsposobnijih': oni koji su podnosili ekstremne temperature, izgladnjivanje i stres, živjeli su i prenijeli svoje gene; oni koji nisu umrli. Dakle, svi potječemo od predaka koji su prevladali neprijateljske uvjete bez vruće tekuće vode ili toaletnog papira. (Ura nam.)

Naše moderno doba, međutim, uklonilo je taj stres. Lov na hranu zamijenjen je linijom u samoposluzi, gladni su zamijenjeni automatima, a boravak na toplom tijekom brutalnih zima zamijenjen je vrućim kakaom.

Budući da su se rani ljudi razmnožavali na dijetama s nedovoljnim hranjenjem i prekomjernim hranjenjem, to sugerira da bismo trebali napredovati s prekidnim postom.

bodybuilding-dijeta

Zašto to radi Kont.

2. Mogući učinci protiv starenja

Ovdje dijeta ratnika nadmašuje ostale dijete: mogla bi vam produžiti život.

'Prehrambeni stres poput povremenog posta, nedovoljne prehrane ili ograničenja kalorija može produžiti životni vijek svih organizama od bakterija do ljudi', objašnjava Hofmekler. 'Starenje i mnoge bolesti povezane su s jednim mehanizmom u tijelu: meta rapamicina kod sisavaca (mTOR).'

mTOR je protein koji regulira rast, proliferaciju i preživljavanje stanica; kad ste mladi, pomaže vam da se razvijete u zdravu, zrelu odraslu osobu. Međutim, kad postanete odrasla osoba, mTOR igra a presudna uloga u dijabetesu, raku i ubrzanom starenju .

'MTOR vas stvarno može ubiti', kaže Hofmekler. 'To se naziva' nepovoljan nepotreban rast u tijelu koje ne raste. '' U studiji izMeđunarodni časopis za rak, blokiranje mTOR signalnih putova djeluje kao a snažno sredstvo protiv raka . No dok hrana aktivira mTOR, a nedostatak hrane to inhibira .

U studiji uPriroda , zaključili su istraživači, 'osim inhibicije mTORC1, ograničenje prehrane trenutno je jedina intervencija za koju se zna da produžuje životni vijek u modelima starenja kvasca i kod crva, muha i miševa.' Istraživači su također otkrili da inhibicija mTOR utječe na liječenje kardiovaskularnih bolesti i raka .

Konačno, ograničenje kalorija za svaki dan (unos 56% ili 144% dnevnih kalorija) produžio životni vijek starijih osoba , kao i njihova otpornost na infekcije.

3. Povećava osjetljivost na inzulin

Inzulin je najvažniji hormon u vašem tijelu za rast mišića i gubitak masnog tkiva. Veća osjetljivost na inzulin pojačava vašu toleranciju na ugljikohidrate i razdvajanje prehrane (povoljnim rasporedom hranjivih sastojaka između masnih i mišićnih stanica), povećava sintezu proteina u mišićnim stanicama i poboljšava gubitak masti. Loša osjetljivost na inzulin, međutim, stvara zdravstvene probleme poput pretilosti i dijabetesa tipa II.

'Visoka osjetljivost na inzulin faktor je broj jedan koji osigurava maksimalan prirast mišića uz minimalnu hranu', objašnjava Hofmekler. A budući da Ratnička dijeta ciklusira razdoblja nedovoljne prehrane i kratkotrajnog posta, vi ćete povisite osjetljivost na inzulin tijekom dana .

Dijeta ratnika također zahtijeva da vježbate tijekom faze nedovoljne prehrane, koja dodatno poboljšava osjetljivost na inzulin .

bodybuilding-dijeta-1

4. Poboljšava gubitak masnog tkiva i rast mišića

Budući da ratnička dijeta (i povremeni post) povećava vašu osjetljivost na inzulin, sagorjet ćete više masnoće - čak i bez smanjenja kalorija. Istraživači iz LSU-a pronašli su, održavajući kalorije konstantnim, alternativni dnevni post poboljšana oksidacija masti smanjila je tjelesnu masnoću za 4% u 22 dana.

Također, Warrior Diet odbacuje mit da će vas kasnonotno jelo udebljati - umjesto toga, gozba noću može vam pomoći da izgradite više mišića.

Hormon rasta (GH), snažni stimulator rasta mišića i kostiju i gubitka masnog tkiva, doseže vrhunac noću tijekom vašeg spavanja; jesti veliki obrok prije spavanja pruža vašem tijelu hranjive sastojke kako bi iskoristilo maksimalne GH aktivnosti. Također, post tijekom dana povećava izlučivanje GH .

5. Sagorijeva višak energije

S Warrior Dietom nikada ne računate kalorije - umjesto toga jedite kako želite i dopustite tijelu da kontrolira vaš apetit jer tijelu nedostaje mehanizam za brojanje kalorija.

„Mi zapravo uspijevamo na trošenju energije, a ne na energetskom opterećenju; zato je vježbanje tako korisno za vas ', objašnjava Hofmekler. 'Svaki put kad idete u teretanu, trošite energiju i to je okruženje u kojem vaše tijelo uspijeva.'

Međutim, kada se preopteretite gorivom s visokim ugljikohidratima, napunite ga molekulama energije ADP i NADPH i isključite svoje mehanizme reagiranja na stres. 'Ako odmah ne vježbate i ne sagorite, počinju se događati svi štetni učinci - upale, debljanje itd.'

Nedovoljno jesti, međutim, nikada nećete preopteretiti energijom; umjesto toga, postupno ćete ga iscrpljivati ​​tijekom dana.

'U kondiciji je vježbanje važno, ali prehrambeni stres je još važniji', kaže Hofmekler. 'Kombinacija njih obje čarobna je formula - ako tome dodate pravu hranu, ništa vas neće zaustaviti.'

Preporučeno