Prehrana

Recept za punjene paprike za izgradnju mišića

Suradnik: Mike Roussell, dr. Sc.
Cilj: Masovna zgrada

Sastojci

  • 3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 3 češnja češnjaka, mljeveni
  • 6 srednje tikvice, nasjeckane
  • 1½ srednjeg luka, nasjeckanog
  • 18 oz 95% nemasne mljevene govedine
  • 1½ umaka od tjestenine od 24 oz
  • 1½ šalice konzerviranog nisko-natrijevog velikog sjevernog graha (ispran)
  • 6 šalica dječjeg špinata
  • 12 paprika (crvena, narančasta ili zelena)
  • 12 žlica ribanog parmezana

Upute

  1. Zagrijte pećnicu na 350 °. Stavite tavu umaka srednje veličine na umjerenu vatru. Dodajte maslinovo ulje i češnjak. Nakon što češnjak malo porumeni, dodajte tikvice i luk. Pirjajte dok luk ne postane proziran.
  2. Dodajte mljevenu junetinu, promiješajte i kuhajte dok govedina ne porumeni. Pomiješajte umak za tjesteninu, grah i dječji špinat. Uključite vatru na lagano i pustite da krčka 10 minuta.
  3. Dok se umak krčka, narežite vrhove paprika i uklonite jezgru, sjemenke i bijelu membranu iz paprike. Stavite papriku u posudu za pečenje veličine 9 x 13 s pola inča vode u tavi.
  4. Svaku papriku napunite umakom od mesa / povrća. Pecite u pećnici 30 minuta. Na svaku papriku žlicom dodajte žlicu sira, a zatim pecite još 10 minuta.
Želite li primjerak u pokretu?

Preporučeno