Prehrana

Alaskanska morska riba pržena pestom preko odreska karfiola

Isprobajte ovaj recept i ove drugi izdašni zimski recepti za divlje ribe .

Sastojci

  • 4 velika odreska od karfiola, izrezana od sredine glave s pričvršćenom stabljikom
  • 1 žličica maslinovog ulja
  • 1/2 žlice Paleo brusnog super radikalnog trljanja rebra (pogledajte iceagemeals.net za kupnju)
  • 2 šalice svježeg bosiljka
  • Sok od 1 limuna
  • 2 češnja češnjaka
  • 2 žlice bademovog brašna
  • košer sol po ukusu
  • 1 limun, na četvrtine
  • 13 oz aljaške morske ribe

Upute

  1. Odreske od karfiola premažite uljem i začinite Rib Rubom.
  2. Stavite na lim i pecite na 375 ° dok se karamelizira s obje strane, okrećući se na pola, ukupno oko 35 minuta.
  3. Za pripremu pestoa, blitz bosiljka, vode, limunovog soka, češnjaka i bademovog brašna u blenderu. Začinite solju po vašem ukusu.
  4. Filete morske ribe premažite pestom sa svih strana. Stavite na lim i pecite dok ne dosegnu unutarnju temperaturu od 120 °.
  5. Stavite odreske karfiola na tanjur i prelijte ih morskim kamenom. Završite svaku porciju iscijeđenim limunovim sokom.
Želite li primjerak u pokretu?

Preporučeno